Al ristorante dell’Hotel Sciaron ogni piatto racconta una storia fatta di tradizione, territorio e passione.
Qui la cucina mediterranea incontra l’anima più autentica della Calabria, dando vita a un’esperienza gastronomica che conquista tutti i sensi.
Il nostro menù valorizza i prodotti del mare cristallino che bagna Capo Vaticano, con pesce fresco selezionato ogni giorno, e gli ingredienti genuini della nostra terra: verdure a chilometro zero, olio extravergine locale e sapori intensi che parlano di tradizione contadina.
Ma allo Sciaron non troverete semplicemente la cucina di una volta.
I nostri chef reinterpretano le ricette calabresi con creatività e gusto contemporaneo, trasformando i piatti tipici in proposte originali, raffinate e sorprendenti. Un equilibrio perfetto tra radici e innovazione, capace di esaltare ogni sapore senza mai tradirne l’essenza.
Dalla terrazza con vista sul mare, ogni cena diventa un momento speciale: profumi, colori e sapori si fondono in un’atmosfera unica, dove il piacere della buona tavola si unisce alla bellezza del paesaggio.
Il ristorante dell’Hotel Sciaron vi accompagna in un viaggio tra i sapori della cucina mediterranea, dove semplicità e qualità si incontrano per dar vita a piatti ricchi di gusto e tradizione.
Ogni giorno proponiamo un menù curato con attenzione, che include una selezione di primi e secondi piatti preparati secondo la stagionalità e l’ispirazione della nostra cucina. A completare l’esperienza, un ricco buffet di antipasti e contorni, con proposte fresche e genuine che esaltano i sapori del territorio.
Particolare attenzione è riservata anche alle diverse esigenze alimentari: sono sempre disponibili alternative vegetariane e, su richiesta, piatti senza glutine, per garantire a tutti un’esperienza culinaria piacevole e senza pensieri.
Senti che odore?
Inizia la giornata all’Hotel Sciaron con una colazione ricca, genuina e pensata per soddisfare ogni gusto. Il nostro buffet intercontinentale offre un’ampia selezione di proposte dolci e salate, perfette per accompagnare ogni risveglio con energia e piacere.
Dai fragranti prodotti da forno alle torte fatte in casa, dalle confetture ai cereali, fino alle proposte salate per chi ama iniziare la giornata con sapori più decisi: ogni dettaglio è curato per offrirvi un’esperienza completa e appagante.
Il tutto in un ambiente accogliente e luminoso, dove il profumo del caffè appena fatto e dei prodotti freschi rende ogni mattina un momento speciale da vivere con calma e gusto.
Ti immaginavi una colazione con vista?
All’Hotel Sciaron, la pizzeria è un’esperienza che unisce sapori genuini e panorami indimenticabili. Nella nostra sala esterna, immersa in un’atmosfera rilassante e suggestiva, potrete gustare ottime pizze mentre lo sguardo si perde nella splendida baia di Santa Maria.
Le nostre pizze nascono da una lavorazione attenta e da ingredienti selezionati, con un occhio di riguardo ai prodotti locali e alla qualità delle materie prime. Impasti fragranti, condimenti ricchi e profumati, e il gusto autentico della tradizione si incontrano per offrirvi un momento di puro piacere.
Vieni a gustare le nostre pizze!All’Hotel Sciaron, ogni ricorrenza diventa un’emozione da vivere e condividere.
Cresime, comunioni, lauree, compleanni: occasioni uniche che meritano un’atmosfera speciale e curata in ogni dettaglio.
I nostri spazi accoglienti e la cucina attenta alla qualità delle materie prime creano la cornice perfetta per festeggiare insieme alle persone più care. Ogni evento viene organizzato con passione e professionalità, offrendo soluzioni personalizzate per rendere ogni momento davvero indimenticabile.
Dall’allestimento della sala al menù, tutto è pensato per esaltare la gioia della condivisione, trasformando ogni ricorrenza in un ricordo prezioso, da custodire nel tempo.
